La macchina fotografica a foro di spillo

Set completo per costruire una macchina fotografica di carta perfettamente funzionante.
Scaricate, stampate e costruite la vostra macchina fotografica.
Seguite le istruzioni e.. buon divertimento!

via Maestro Alberto

Dupligon

Come ve la cavate con triangoli, forme, e disegno geometrico in generale? Siete abbastanza precisi? E avete una buona memoria? Se la risposta è si a tutte le domande, allora questo è il gioco che fa per voi! Quattro i livelli di difficoltà, in cui vi verranno mostrate di volta in volta delle figure che voi dovrete cercare di riprodurre esattamente nella lavagna a fianco. Per ogni disegno realizzato vi verrà dato un voto… quale sarà il vostro risultato finale? Per giocare usate il MOUSE e CLICK sinistro per disegnare le figure geometriche.

via: matematicamedie

L’Orogel

L’Orogel è un’azienda appartenente al settore agro-alimentare. Nata 33 anni fa, conta oggi più di 2000 soci produttori, ed è ormai la più grande azienda del settore a livello nazionale. Nello stabilimento di Cesena vengono lavorati prodotti vegetali, per ottenere sia prodotti freschi che surgelati. Il ciclo di surgelazione prevede le seguenti fasi:

• raccolta e trasporto in azienda nel minor tempo possibile, per mantenere la freschezza del prodotto
• eliminazione delle impurità grossolane per mezzo della dissabbiatrice
• pulizia per mezzo di soffi d’aria
• lavaggi in acqua
• cottura (prima a vapore con temperature da 50°C a 100°C, poi con getti d’acqua con temperature da 100°C a 60/70°C)
• raffreddamento con acqua per mantenere le proprietà organolettiche
• eliminazione delle impurità per mezzo di cernitrici
• surgelazione rapida (l’interno del prodotto arriva a -20°C, l’esterno a -40°C)
• pesatura automatica
• confezionamento (con macchine che mettono il prodotto in buste)
• nuova pesatura (con eliminazione delle confezioni di peso inferiore a quello commerciale)
• controllo con metal detector (per eliminare parti metalliche accidentalmente finite nelle confezioni)
• confezionamento in scatoloni di cartone
• stoccaggio in celle frigorifere
• spedizione con camion frigoriferi

La surgelazione del prodotto blocca le reazioni enzimatiche all’interno delle cellule; inoltre la trasformazione dell’acqua in ghiaccio rende l’alimento un ambiente inadatto alla vita dei microrganismi eventualmente presenti. Dal punto di vista qualitativo il prodotto surgelato è praticamente identico a quello di partenza perchè il freddo non distrugge i principi nutritivi e non modifica sostanzialmente le proprietà organolettiche; la surgelazione rapida provoca la formazione di cristalli di ghiaccio di piccolissime dimensioni, che non rompono le membrane cellulari; di conseguenza, al momento dello scongelamento del prodotto non si ha perdita di nutrienti.

L’Orogel è un’azienda di fondamentale importanza per il nostro territorio poichè offre occupazione a tante persone.

Recupero, consolidamento e potenziamento

Azienda del settore agroalimentare: Orogel

Studio in classe a coppie

Analisi tecnica dell’azienda Orogel

Verifica scritta

Analisi tecnica dell’azienda Orogel

(Esame del punto 6) Sistemazione dei dati raccolti durante la visita

Analisi tecnica dell’azienda Orogel

Sistemazione dei dati raccolti durante la visita (esaminati i punti: 1, 2, 3, 4, 5 e 6) e visione  del materiale fotografico riferito alla sicurezza in fabbrica.

Scrivere con il computer

Esercitazione - (gruppo B)

Preparazione del volantino che pubblicizza un luogo di incontro per ragazzi. (cfr. consegna)

Visita all’Orogel

Linea surgelati

Visita all’Orogel: itinerario

Indicazioni stradali

Mappa satellitare